Автошкола расположена в Сан Фиерро и будет открыта после того, как вы закончите миссию "Разрушение". Jethro вам позвонит и укажет расположение школы. В автошколе необходимо выполнить 12 небольших тренировочных миссий, обучающих вас виртуозному управлению легковым автомобилем в мире GTA San Andreas. За каждое выполненное задание выдают медали: бронзовую, серебряную или золотую. Чтобы закончить автошколу достаточно иметь бронзовую медаль (70% в задании), но все же лучше постараться и взять золото. В зависимости от того, как вы закончите автошколу, на стоянке около нее будут доступны бонусные машины:

Лодочная школа расположена к востоку от моста Gant на набережной городка Bayside. Она не обязательна для сюжетной составляющей игры, но для 100% прохождения и для собственного удовольствия ее пройти необходимо. В лодочной школе надо выполнить 5 маленьких и несложных заданий. За каждое выполненное задание выдают медали: бронзовую, серебряную или золотую. Чтобы окончить лодочную школу достаточно иметь бронзовую медаль (70% в задании), но все же лучше постараться и взять золото. В зависимости от того, как вы окончите лодочную школу, на пирсе около нее будут доступны бонусные лодки: